Girelle di frolla al tè macha!!!

Buongiorno amici miei, come state? Eccomi tornata con una nuova ricetta di biscotti da regalare a chiunque vogliate!! Sono dei biscotti girella al tè macha, come sempre super facili da realizzare!!! Vediamo subito gli ingredienti:

• 200 g di burro freddo
• 250 g di farina 00
• 100 g di zucchero a velo
• Un uovo intero grande
• Acqua per spennellare
• 3 cucchiaini di tè macha

Come prima cosa, preparate la vostra pasta frolla unendo nella ciotola di una planetaria il burro, la farina, lo zucchero a velo e l'uovo. Mescolate con la frusta a k finché non otterrete un panetto omogeneo. Prelevate metà dell'impasto e tenetelo da parte, unite all'altra metà dell'impasto i cucchiaini di té e mescolate finché non otterrete un impasto bello colorato.

Fate riposare i 2 impasti in frigorifero coperti da pellicola per circa una mezz'oretta. Trascorso il tempo di riposo, stendete i 2 impasti a forma di rettangolo(le dimensioni devono essere identiche): lasciate l'impasto chiaro come base, spennellatelo con acqua e mettetevi sopra quello verde al tè (togliete prima la farina in eccesso sennò non si attaccheranno bene tra di loro). Arrotolate i 2 impasti dal lato corto(deve venire un cilindro lungo).

Fate riposare il vostro rotolo di biscotti in frigorifero per almeno 2-3 ore avvolto con pellicola.

Trascorso nuovamente il tempo, tagliate i vostri biscotti dello spessore che preferite (io 3 mm) e metteteli su di una teglia foderata con carta forno.

Cuocete i vostri biscotti in forno preriscaldato ventilato a 160ºC per circa 12 minuti o finché non saranno belli dorati.

Tadaaaaa!!! Super profumati, ideali per una bella merenda o come regalo originale! Io spero come sempre che la mia idea vi sia piaciuta e vi aspetto alla prossima ricetta.

Un saluto,

Sara.