Plumcake con pere e gocce di cioccolato!!

Buongiorno a tutti amici miei!! Eccomi tornata con una nuova ricetta, questa volta per la colazione! È un plumcake pere e gocce di cioccolato super buono, ideale per iniziare la giornata nel modo giusto!! 

Vediamo subito gli ingredienti:

• 250 g di farina 00
• 70 g di zucchero
• 3 pere mature tagliate a cubetti
• Una bustina di vanillina
• Una bustina di lievito per dolci
• 2 uova piccole
• 150 ml di acqua o latte
• 30 g di olio di semi di girasole
• 65 g di gocce di cioccolato fondente

Come prima cosa mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti insieme.

Una volta ottenuto un impasto senza grumi, versatelo in uno stampo da plumcake precedentemente spruzzato con dello staccante spray.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 160⁰C per circa 35 minuti.

Tadaaaaa!!! Il gioco è fatto!!! Conservate il plumcake in frigorifero in un contenitore con il tappo mi raccomando. Io spero che la mia idea vi sia piaciuta e vi aspetto alla prossima ricetta!

Un saluto,

Sara.