Vediamo subito gli ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 70 g di zucchero
- 3 pere mature tagliate a cubetti
- Una bustina di vanillina
- Una bustina di lievito per dolci
- 2 uova piccole
- 150 ml di acqua o latte
- 30 g di olio di semi di girasole
- 65 g di gocce di cioccolato fondente
Come prima cosa mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti insieme.
Una volta ottenuto un impasto senza grumi, versatelo in uno stampo da plumcake precedentemente spruzzato con dello staccante spray.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 160⁰C per circa 35 minuti.
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