Crostata morbida pere e cioccolato!!!

Buongiorno a tutti amici miei!!! Oggi vi propongo una ricetta per la colazione in versione crostata morbida! Ho utilizzato le pere del frutteto di mio padre e del cioccolato delle uova di Pasqua superstite hihihihih!

Vediamo subito gli ingredienti(dosi per uno stampo del diametro di 30 cm):

• 250 g di farina 00
• 65 g di zucchero
• Mezza bustina di lievito
• Una bustina di vanillina
• 3 pere piccole
• Cioccolato avanzato a piacere
• Un uovo medio
• 30 g di olio di semi di girasole
• 150 ml di acqua

Come prima cosa mescolate in una ciotola la farina con tutti gli ingredienti ad esclusione del cioccolato e delle pere. Mescolate fino ad avere un composto omogeneo e appiccicoso. Distribuite l'impasto in una teglia in maniera uniforme. Adagiate sulla superficie i pezzettini di uovo di Pasqua (scegliete voi quanto metterne) e infine adagiate le fettine di pera sul cioccolato stesso. Fate cuocere in forno preriscaldato ventilato a 160⁰C per circa mezz'ora.

Tadaaaaa!!! Una crostata morbida e golosissima!!! Spero che la mia idea vi sia piaciuta! Io vi aspetto alla prossima ricetta!

Un saluto,

Sara.