Ma buongiorno amici miei, come state??
Io tutto bene ed oggi sono qui per raccontarvi la ricetta di un dolce per la colazione facilissimo da fare e come sempre davvero delizioso!! Questa ricetta non contiene nè latte e né uova, è un dolce 100% vegano e senza grassi in quanto non ha nemmeno olio o burro.
Vediamo subito gli ingredienti:
- 350g cachi maturi puliti
- 80 g di mandarini
- 50 g di zucchero
- 30 g di cacao amaro
- 220 g di farina integrale
- 30 g di gocce di cioccolato fondente
- Una bustina di lievito per dolci
Per preparare questo dolce frullate in un robot da cucina tutti gli ingredienti ad esclusione delle gocce di cioccolato.
Versate il composto in una teglia da plumcake in cui avete spruzzato dello staccante (va bene anche imburrato ed infarinato) e poi cospargete la superficie con le gocce di cioccolato fondente. Cuocete il vostro plumcake in forno preriscaldato ventilato a 160⁰C per circa 45 minuti (fate sempre la prova stecchino).
Tadaaaaa!!! Bello umido, agrumato, golosissimo con le gocce di cioccolato, una vera delizia che si prepara in pochissimo tempo! Io spero che la mia idea vi sia piaciuta e vi aspetto alla prossima ricetta.
Un saluto,
Sara.
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