Buongiorno a tutti e a tutte!! Oggi vi propongo dei muffin al sapore di bounty ossia al cioccolato al latte e cocco!!! Sono dolcetti davvero facili da realizzare e molto golosi!
Vediamo subito gli ingredienti (dosi per una decina di muffin) :
Vediamo subito gli ingredienti (dosi per una decina di muffin) :
- 100 gr di cioccolato al latte
- 200 gr di farina
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 50 gr di cocco grattugiato
- 180 gr di zucchero
- mezza bustina di lievito per dolci
- 150 ml di latte
- 2 uova
- 60 gr di burro
In una ciotola, unite il latte, le uova e lo zucchero.
Amalgamate bene il tutto e incorporate la farina di cocco.
Unite successivamente il composto di cioccolato e burro fuso che si sarà raffreddato.
A questo punto, incorporate la farina, lo lievito e i due cucchiai di cacao amaro setacciati in modo da non ottenere grumi.
Imburrate e infarinate degli stampini di alluminio usa e getta e riempiteli per circa 3/4 con l'impasto ottenuto.
Cuocete i muffin a a180° C in forno statico finchè non saranno cotti. Per verificare la cottura, infilzate in uno stampino uno stuzzicadenti che dovrà risultare asciutto. Sformate i muffin quando saranno freddi.
Ecco qui i deliziosi dolcetti al gusto bounty!
Sono davvero soffici e super golosi!!!
Spero che la mia ricetta vi sia piaciuta!!
Un saluto,
Sara.
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