- Pane a fette grosse per toast (in alternativa va benissimo del Pan carrè) - circa 5 fette tagliate in quarti
- Tronchetto di capra tagliato a fettine sottili - circa 200 g
- Miele qb
- Erbe secche aromatiche a piacere
- Sale qb
Come prima cosa in una teglia adagiate le fette di pane (ormai sono della dimensione di piccoli crostini). Adagiate sul pane il formaggio di capra poi fino a terminarlo tutto poi cospargete il tutto con un po' di sale, erbe aromatiche a piacere e un pochino di miele.
Fate cuocere in forno preriscaldato ventilato a 120⁰C (statico 140⁰C) finché i vostri crostini non saranno belli croccanti.
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