Insalata di calamari, pomodorini, patate, olive e capperi!!!

Ma buongiorno amici miei, come state?? Io tutto bene ed oggi sono qui per raccontarvi la ricetta di un antipasto o secondo piatto veramente delizioso e semplicissimo da fare.

Vediamo subito gli ingredienti (dosi per 2 persone):

• 2 calamari puliti (circa 400g)
• Patate bollite (circa 400 g)
• Una manciata di pomodorini tagliati a metà
• Una manciata di olive
• Un manciata di capperi
• Origano a piacere
• Sale e pepe qb
• Olio extravergine d'oliva qb

Comd prima cosa saltate in padella i vostri calamari tagliati ad anelli finché non saranno cotti. Fateli raffreddare e componete la vostra insalata unendo tutti gli ingredienti rimanenti.

Fate riposare in frigorifero qualche oretta prima di gustare.

Tadaaaaa!!! Una ricetta alternativa al solito polpo e patate! Io spero che la mia idea vi sia piaciuta e vi aspetto alla prossima ricetta.

Un saluto,

Sara.