Polpette di merluzzo e patate!!!!

Ma buongiorno amici miei, come state?? Io tutto bene ed oggi sono qui per raccontarvi la ricetta di un secondo o un antipasto veramente delizioso e facilissimo da realizzare!!!

Vediamo subito gli ingredienti (dosi per 4 persone):

• 600 g di merluzzo (potete anche utilizzare i cuori di merluzzo decongelati)
• 600 g di patate bollite
• Prezzemolo qb
• Uno spicchio d'aglio schiacciato
• Due cucchiai di olio extravergine d'oliva
• 3 cucchiai di pecorino grattugiato
• Un uovo XL o due uova medie
• Sale e Pepe qb

Per preparare queste polpette, mettete tutti gli ingredienti in un robot da cucina. Frullate bene il tutto e formate delle palline che andrete a mettere in una teglia foderata con carta forno.

Cuocete le vostre polpette in forno preriscaldato ventilato a 190⁰C per circa 40 minuti.

Tadaaaaa!!! Semplici ma veramente deliziose, un piatto facilissimo da realizzare adatto anche a chi è a dieta!

Io spero che la mia idea vi sia piaciuta e vi aspetto alla prossima ricetta.

Un saluto,

Sara.