Io tutto bene ed oggi sono qui per raccontarvi la ricetta di un dolce per la colazione davvero buono!!!
Vediamo subito gli ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 60 g di zucchero di cocco (in alternativa zucchero di canna)
- Una bustina di lievito per dolci
- Un uovo
- 30 g di olio di semi di girasole
- 150 ml di latte
- 125 g di mirtilli
- Acqua (se necessaria)
- Un cucchiaio di cannella
- Un cucchiaino di zenzero in polvere
- Una manciata di gocce di cioccolato Ruby
- Farina di avena per spolverare
Per preparare questo dolce basta mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Amalgamate bene il tutto in modo da ottenere un composto omogeneo e abbastanza denso (qualora servisse aggiungete acqua).
Distribuite l'impasto in una teglia da plumcake, cospargete con la farina di avena e le gocce di cioccolato e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 160⁰C per circa 35-40 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento