Buongiorno a tutti voi!!! Oggi avevo voglia di un bel risotto ma non avevo molta voglia di stare ai fornelli troppo a lungo... Così ho pensato di realizzare un finto riso! Finto perchè è fatto con la pastina di forma "risoni". Il risultato??? Mi piace quasi più del vero risotto!!
Vediamo subito gli ingredienti (dosi per una persona) :
Vediamo subito gli ingredienti (dosi per una persona) :
- 40 gr di pastina nel formato risoni
- circa 7 pomodorini
- un filo d'olio evo
- sale
- acqua qb.
- basilico secco
- erba cipollina secca
Schiacciate per bene i pomodorini in modo da far uscire il loro sughetto e aggiungete i risoni.
Aggiungete poca acqua per volta e mescolate in continuazione in modo da non far attaccare i risoni.
Condite il tutto con basilico secco, erba cipollina secca e salate a piacere.
Ecco a voi il risultato finale!!
Posso garantire di persona che è una vera delizia!!! Poi è semplice e veloce da realizzare!!
Spero che la mia ricetta vi sia piaciuta!!
Un saluto,
Sara.
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