Crostoni di champignon!!!

Buongiorno a tutti voi!!! Oggi vi propongo una ricetta super veloce, facilissima da realizzare ma deliziosa!! Sono dei crostoni con ricotta e champignon, molto delicati e ideali da gustare come antipasto o aperitivo.
Vediamo subito gli ingredienti (dosi per 4 crostoni) :

• 200 gr di champignon
• un pezzetto di scalogno
• una spruzzata di aglio in polvere
• sale
• olio
• un cucchiaio raso di ricotta
• 4 fette di pancarrè

Come prima cosa soffriggete lo scalogno tagliato a pezzettini e, una volta cotto, unite i funghi puliti e tagliati. Non appena i funghi saranno cotti, aggiungete l'aglio in polvere, frullate gli ingredienti con la ricotta e aggiustate di sale.
Ora spalmate il composto su 4 fette di pancarrè, condite con un filo d'olio e infornate a 180°C in forno statico e preriscaldato per circa una ventina di minuti (i bordi dovranno risultare belli coloriti).

Ecco qui il risultato finale!!! Spero che la mia idea vi sia piaciuta!!!
Un saluto,

Sara.