martedì 8 aprile 2014

Muffin magia di cioccolato!!!

Buongiorno a tutti voi!! Oggi vi propongo una ricetta super super cioccolatosa!!! Sapete, qualche volta mi è capitato di comprare al supermercato un muffin super goloso e cioccolatoso... Poi un giorno ho pensato: " perchè non provare a farli??? " Ecco com'è nata questa ricetta!
Vediamo subito gli ingredienti (dosi per 12 muffin) :

  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 220 gr di farina 00
  • 70 gr di burro fuso
  • 250 gr di latte
  • 8 gr di lievito chimico per dolci
  • 45 gr di cacao amaro
  • 12 quadretti di cioccolata al latte 
  • 12 cucchiaini di nutella
Per prima cosa setacciate tutti gli ingredienti in polvere e uniteli allo zucchero. Iniziate a mescolarli unendo un uovo alla volta alternato al latte. Unite infine il burro fuso.
Sbattete il composto per qualche minuto fino a renderlo arioso.
Ora distribuite una parte di composto nei pirottini di carta; mettete il cucchiaino di nutella sull'impasto e ricoprite la nutella con ulteriore impasto.




Prendete un quadretto di cioccolata alla volta e spezzettatelo grossolanamente. Mettete i pezzetti di cioccolata sulla superficie dei muffin.




Infornate in forno statico preriscaldato a 180°C per 15 minuti.






Amanti del cioccolato venite a meee!!
Dovete assolutamente rifare questa ricetta perchè ogni momento è buono per concedersi questi muffin che sia dopo cena, a colazione o a merenda!!
Spero che la mia idea vi sia piaciuta!!
Un saluto,

Sara.

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