Buongiorno a tutti voi!!! Il caldo è ormai giunto, afa, poca fame... Ho giusto giusto una ricettina per voi!!! E' un' insalata fredda ai 3 cereali, sfiziosa, leggera e che si presta bene in questi giorni bollenti!
Vediamo subito gli ingredienti (dosi per 5-6 persone) :
Una volta cotto, scolate e sciacquate con acqua fredda.
In una ciotola unite i cereali con il sedano e la scamorza tagliati a dadini e condite con succo e scorza di limone grattugiata, olio, sale e pepe.
Mettete l'insalatina in frigorifero per alcune ore e servite fredda.
Ecco qua!!! Non ha un bellissimo aspetto??? E' rinfrescante, sana e sfiziosa! Potete personalizzare la ricetta come più preferite!
Spero che la mia idea vi sia piaciuta!!!
Un saluto,
Sara.
Vediamo subito gli ingredienti (dosi per 5-6 persone) :
- 130 gr di riso venere
- 130 gr di riso integrale
- 130 gr di orzo perlato
- 3 coste di sedano belle grandi
- succo e scorza di un limone grande o 2 piccoli
- 250 gr di provola
- sale
- olio
- pepe
Una volta cotto, scolate e sciacquate con acqua fredda.
In una ciotola unite i cereali con il sedano e la scamorza tagliati a dadini e condite con succo e scorza di limone grattugiata, olio, sale e pepe.
Mettete l'insalatina in frigorifero per alcune ore e servite fredda.
Ecco qua!!! Non ha un bellissimo aspetto??? E' rinfrescante, sana e sfiziosa! Potete personalizzare la ricetta come più preferite!
Spero che la mia idea vi sia piaciuta!!!
Un saluto,
Sara.
